蒸蛋的花樣吃法合集

雞蛋的做法多種多樣，蒸蛋是飯桌上最最常見的家常菜，今天就給大家介紹幾種簡單快手，營養美味，低脂低卡，好吃不胖的蒸蛋做法，怎麼吃都不夠呢。~~~~~~~~~~~~~~~

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🌈花樣蒸蛋合集分享：

1。 蛤蜊蒸蛋

食材：蛤蜊，雞蛋，蔥花，風汁

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2。 水蒸蛋

食材： 雞蛋，風汁，蔥花，香油

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3。 肉餅蒸蛋

食材： 豬肉碎，蚝油，風汁，料酒

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4。 肉沫蒸蛋

食材： 肉末，雞蛋，風汁，蚝油，鹽，糖，蔥花

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🌈圖文有詳細做法，附上溫馨小貼示：

1。 蛋液和溫水比例是1:1.5倍。

2。 蛋液要充分攪拌均勻再過濾。

3。 蒸蛋的時候要蓋上一層保鮮膜（保鮮膜上扎幾個小孔），這樣蒸出來的蒸蛋更細膩光滑