最好吃的芒果奶糕

越嚼越上癮，滿嘴的奶香‼️軟軟糯糯好吃到完全沒有抵抗力😍芒果奶糕前年我就給女兒做過，沒想到今年這麼火🤓教大家這個非常好吃的配方，不用再去買，自己做一盆慢慢吃，真材實料太棒了🙋🏻‍♀️

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⭐⭐配方

①黃油80g➕水怡15g(玉米糖漿Corn Syrup）➕海鹽3g（或者食用鹽1.5g）小火加熱到黃油融化

②倒入棉花糖340g繼續不停攪拌棉花糖基本融化

③關火，趁熱倒入奶粉200g翻拌均勻

④加入芒果乾330g，全部壓拌均勻

⑤烤盤撒一層奶粉，把做好的奶糕倒入烤盤中整形，表面再撒一層奶粉，冷卻以後切片即可（切片以後再撒點奶粉，更香且防粘）

無論做什麼點心，自己做總是更放心，食材也儘可能選好一些的，這款奶糕香甜不膩，加了3g海鹽讓它的味道更突出，如果經常做烘焙，可以備一罐鹽之花海鹽，能用很久的，水怡也會經常用於 雪媚娘、太妃糖、奶糕中，Aerabo草飼奶粉色澤乳黃，質地很細膩，除了沖泡，用來做烘焙也非常合適，奶香味很濃喔～

期待大家交作業！