香擁了!!不是我說這真是餐廳級水平!

2024-11-05     穆凡岩     反饋

家人們!!!干煸海鮮粉絲煲也未免太好吃了!!!鮮味都在粉絲里!粉絲干香q彈!洋蔥焦香!每一口都超有味道!!不敢相信是俺做的!!!

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🦐做法:

1。準備工作:粉絲用冷水泡20分鐘,然後加一點生抽和油拌勻 大蒜、洋蔥和一點姜打成蓉

2。海鮮過一下水,鍋里倒油炒香蝦頭,然後把蝦頭撈出,倒入海鮮和一半的姜蒜蓉炒香,然後倒入粉絲,用筷子隨意翻拌兩下(我還加了一點小米辣和芹菜)

(海鮮我加了魷魚、蝦、花甲肉和扇貝肉什錦)

3。然後把砂鍋加熱,底下倒點油,鋪上洋蔥和另一半姜蒜蓉,然後把粉絲海鮮轉移到煲里,淋上醬汁,蓋蓋,蓋子上淋一點料酒,焗一分鐘左右就可以啦!

(醬汁:半勺柱侯醬、2勺生抽、一點點糖)

香擁了真的香擁了!又鮮又辣又乾爽q彈!粉絲比肉好吃!!!邊吃邊忍不住來發個小紅書的程度!!!

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