這麼好吃的曲奇餅乾再發一遍

家人們誰懂啊？這個曲奇餅乾巨巨巨…好吃~~~~~~~~~~~~~~~

這麼好吃的曲奇餅乾再發一遍，安利你們都去做！入口焦香酥脆，越嚼越香，百吃不厭，鎖死這個配方不迷路❗

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材料🛒： 黃油165克，糖粉130克，常溫雞蛋液105克，鹽2克，高筋麵粉255克，杏仁粉30克，玉米澱粉30克。 焦糖餡：黃油30克，蜂蜜25克，白糖40克，堅果碎70克。

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👩🏽‍🍳詳細製作：

1。先製作焦糖餡，把黃油，蜂蜜🍯，白糖放入小鍋裡面中火把加熱到沸騰，糖完全融化關火，加入堅果碎，攪拌均勻，備用。

2。把粉類提前混合均勻過篩備用。 黃油切小塊提前軟 化到能用手指輕鬆戳洞的狀態。

3。加入鹽和糖粉用刮刀翻拌均勻，再用打蛋器打發黃油體積變大，蓬鬆發白。

4。再分次加入雞蛋液打發，每次加入都要把黃油和雞蛋液充分融合再加入下一次的雞蛋液。

5。加入混合和的粉類，用刮刀翻拌均勻無乾粉後再用打蛋器攪打順滑。

6。裱花袋剪小口裝入裱花嘴，把曲奇麵糊裝入裱花袋，擠成大小均勻的花環形狀，放入適量的糖餡。

7。放入提前預熱好的烤箱風爐功能150度烤18分鐘左右，曲奇表面呈現金黃顏色就可以了。普通家用烤箱用150度烤20到25分鐘左右。