巨簡單❗️芝士威化脆奶酥，香酥掉渣好吃到爆

巨簡單❗️芝士威化脆奶酥，香酥掉渣好吃到爆

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🌈孩子說想吃我做的威化奶酥了，正好買了一堆零食里有芝士威化餅乾.🐾做了超好吃的芝士威化脆奶酥，酥掉渣超濃郁奶酪芝士味，好吃到停不下來…… ✔️做法簡單免打發，新手也能一次成功！快試試吧💃🏻💃🏻 ——————

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🔸食材：（可做18塊） 黃油60克 糖粉20克 蛋黃2個 低粉110克 奶粉20克 芝士威化餅乾9條 刷面蛋黃一個

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🔸做法：

1️⃣準備好食材.黃油室溫軟化到能戳動手指，加糖粉壓拌勻，再加入室溫蛋黃攪拌混合勻⚠️攪拌均勻就好無需打發

2️⃣篩入低粉、奶粉切拌勻，按壓成團蓋保鮮膜靜置十分鐘.準備好芝士威化餅乾，量一下威化餅的長和寬，計算出要擀的曲奇麵糰的大小

3️⃣將曲奇麵糰擀成厚約3mm的長方形，長度按威化餅的長✖️排的個數，寬度按威化餅四面寬的和.可以先照尺寸折好油紙再來擀麵團，擀好表面刷薄薄一層蛋液，並排擺上威化餅

4️⃣提起側面油紙貼合包裹起來，整理好收口.可冷藏或速凍一下切塊或直接切.擺入烤盤表面刷蛋黃液撒杏仁片點綴

5️⃣放入預熱好的烤箱，上火140°下火135°烘烤20分鐘.表面上色微黃即可⚠️烘烤溫度和時間需按自家烤箱溫差靈活調節 💫💫出爐稍晾涼就可以開動啦.酥脆掉渣奶香奶香的，真嘟超愛芝士威化餅乾的口感，吃過就愛上.快安排試試吧

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