「民以食為天。」食以油為先，炒菜吃飯首先要用油，一桶食用油走進千萬中國家庭，也成就了一代糧油大王郭孔豐。不過古稀之年的郭孔豐如今卻有一個煩惱，「兒孫難如我」，偌大產業交付給誰呢？
與央企分手，金龍魚怎樣游進中國餐桌？
郭鶴年（左）與郭孔豐（右）
郭孔豐是益海嘉里集團的董事長、新加坡豐益國際集團的董事長兼CEO，「亞洲糖王」郭鶴年的侄子。益海嘉里是新加坡豐益集團在中國的全資子公司，全世界最大的糧油食品製造商之一，是郭鶴年和郭孔豐在中國大陸投資的一系列農業和糧油加工貿易業的統稱。2018年公布的《財富》世界500強排行榜中豐益國際排行第248位，創下驕人的成績。
郭氏家族是馬來西亞的富豪家族，產業分布在世界各地，形成郭氏商業王朝。郭孔豐今年71歲，出生於馬來西亞新山市，祖籍是福建福州倉山區蓋山鎮郭宅村，20世紀初他的祖父郭欽鑒到馬來西亞經商，與同樣出生福州的鄭格如結婚，並生下郭鶴舉、郭鶴麟和郭鶴年三個兒子，其中郭鶴麟即是郭孔豐的父親。
郭宅村的村民乃大唐汾陽王郭子儀的後裔，據家譜記載，郭子儀的長子代國公郭曜生有四個兒子，分別是郭銳、郭鋒、郭鏈和郭錡，四人皆是高官。唐朝末年郭銳的子孫遷到福州閩江的支流白湖河，在此定居，人們稱之為「郭宅」。繁衍至今約傳至三十八代，當地宗親又遷徙到全省各地或僑居海外，遷居後的郭氏家族科甲連科，人才輩出。
郭氏大宗祠
郭宅村的郭氏宗祠修建於明代，清道光十八年重建。1990年，郭孔豐祖母鄭格如回鄉探親並捐資重建。祠堂坐東朝西，由主座、中庭、迴廊、前座、祠堂照壁牆等組成。主座神龕中供有郭子儀、虢國夫人王氏塑像。祠堂大門正方花崗岩上鐫刻寫有「玉壺郭氏祠堂」描金門額。儀門上分別題有「入孝」、「出悌」，祠牆鑲刻有青石浮雕，刻有郭子儀「單騎退回紇」、「平定安史之亂」，扶國立功事跡。
祖母鄭格如畢業於福建協和大學，受過高等教育，但她卻是一個出了名的「老封建」、「老頑固」。鄭格如一生未曾從商，也不過問家裡的生意，但她從郭鶴年幾兄弟幼年時起就勸誡他們：要有商業道德，不要崇拜物質。她生前曾在鐵板上刻下一句話：「兒孫能如我，何必留多財，倘若不如我，多財亦是空，不為自己求利益，但願大眾共安寧。」影響子孫後輩深遠。
要說到鄭格如的頑固，要從當年一樁世人矚目的婚約說起。郭孔豐的堂兄郭孔丞，也就是郭鶴年的長子，掌管著郭氏家族的酒店業。上個世紀八十年代，郭孔丞與一代歌星鄧麗君相戀。原本兩人已經訂婚，怎奈家規森嚴，祖母「棒打鴛鴦」，對歌星出身的鄧麗君並不滿意，向她提出了三個嫁入郭家的門檻，最終導致鄧孔二人分手收場。
鄧麗君（下排左一）與郭孔丞（上排左一）一家合影
郭孔豐從小在豪門家族的氛圍下長大，頗受父輩的影響，具備了一定的商業頭腦。叔父郭鶴年對郭孔豐讚不絕口，曾經這樣評價他：「孔豐具有特殊的創業天賦，能夠發現機遇並將它轉化為無限的商機。」上個世紀八十年代郭鶴年在擴建商業版圖時，瞅准了中國大陸，意欲向中國糧油業進軍，這個項目委任誰最合適呢？
所有子侄中，郭孔豐的才幹最得郭鶴年賞識，是不二的人選。郭孔豐提議將家族產業中的食用油資產整合起來，與中糧全資子公司鵬利公司合資建立中國第一家油脂生產企業——南海油脂，嘉里占51%股份，鵬利占49%（之後鵬利將該部分股權裝入中糧香港上市平台中糧國際（00506.HK）），郭孔豐成為該公司實際掌權人。
八十年代末，41歲的郭孔豐受叔父郭鶴年委派，來到中國大陸考察市場，發現中國人炒菜大部分用的是散裝、沒有品牌的「二級豆油」，這樣的油看起來渾濁暗黃，而且很容易變質，十分影響健康。郭孔豐認為這是變革中國食用油的一個好時機。
1990年1月8日，南海油脂正式開業，剛開始僅是一個精鍊廠，在深圳蛇口保稅區以精鍊進口大豆毛油為主。
第二年南海油脂即推出了金龍魚小包裝食用油，在當時並不被看好，郭孔豐甚至被批瘋狂。要知道，當時的中國剛剛從糧油配給制走出來，不要說小包裝食用油，更沒有品牌糧油，食用油供應仍然實行計劃管理，消費者按月到國有糧店排隊泵油，也就談不上油脂消費市場了。
據原益海嘉里集團副董事長李福官的說法，當時的益海嘉里是將金龍魚食用油作為計劃外的供應、市場的補充進入中國的。按郭氏企業的龐大版圖來看，絕不僅僅是這麼簡單。在國內製度的限制下，郭孔豐表示：「小包裝糧油將會是主流。」，如此看來打開中國糧油市場，成為主導是郭孔豐真正的野心。
當時的金龍魚小包裝調和油，價格高於國有糧店，並且那時候的國人還不曉得什麼是調和油，對於吃慣了散裝油的中國人來說完全是新鮮事物。因此，起初金龍魚在中國大陸的銷量極其低迷。
豐益國際董事長郭孔豐
當年春節，郭孔豐就等到了良機。年節期間許多企業都會給員工發放糧油福利，包裝的糧油便攜又美觀對於企業來說再適合不過，南海油脂立刻採取向企業推介自己的金龍魚包裝油的措施。這一舉動，可以說是金龍魚登陸中國打響的第一仗，金龍魚通過這些採購的企業逐漸游進中國消費者的餐桌。
經過這一勝仗，南海油脂打開了中國油脂的市場，直到1999年金龍魚上市，銷量已經達到了3000噸。十年磨一劍，2002年南海油脂又推出了第二代金龍魚脂肪酸1：1：1調和油，號稱非轉基因，用郭孔豐的原話來說即是「有思想的調和油」。國內一些企業也跟上小包裝糧油的步伐，糧油市場漸漸形成。
儘管國內糧油市場逐漸形成競爭態勢，但金龍魚已經穩坐第一把交椅。除了糧油，金龍魚還向大米、麵粉、雜糧、調味品等產業延伸。去年金龍魚的母公司豐益國際披露的財報顯示，豐益國際在華收入達223.92億美元，食用油份額占其45%。有意思的是，今年衝刺中國IPO前夕，負責運營豐益國際在華業務的益海嘉里最近還變更成了「中國股東」。
嘉里與中糧的「分手」
起初和中糧的合資其實「同床異夢」，合作第二年就已經初現端倪。金龍魚的商標歸屬在郭氏益海嘉里名下，中糧在合資中占47%的股權，是第一大股東，但沒有實際的控制權。在劣勢的情況下，中糧難以從中獲利，直接導致了之後雙方的合作破裂。